COMPETENCES ANALYTIQUES :
L’organisation mono personnelle du laboratoire fait que les prestations sont globalement réalisées sans intermédiaire.
Analyses microbiologiques des aliments : « contrôler sa qualité sanitaire »
- mise en place d’un plan de prélèvement
- analyses de routine, tests de conservation, validation de durée de vie
- contrôle d’urgence
Les prélèvements sont réalisés conformément à la législation selon la fréquence fixée
Analyses microbiologiques des surfaces : « valider l’efficacité des procédés de nettoyage désinfection »
Analyses microbiologiques des ambiances : « vérifier les lieux de production »
Analyses chimiques : « valeurs nutritionnelles des aliments : dosage lipides, glucides, protides » |
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FORMATIONS :
Qualhygiène est un centre de formation agréé sous le n° 41570208057
Les formations sont réalisées intra entreprise afin de favoriser la spécificité de la formation.
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Formations dispensées :
- Créer son plan HACCP : principes et mise en application
- Mettre en adéquation les Bonnes pratiques d’hygiène et les Bonnes pratiques de fabrication
- Pourquoi maîtriser la chaîne du froid ?
- Optimiser le nettoyage désinfection
- Quelles sont les bactéries responsables des intoxications alimentaires ?
- Assimiler le paquet hygiène et les PMS (points de maitrise sanitaire)
- La gestion de crise : comment préparer l’entreprise
- Et bien d'autres ...
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| Quelques exemples de plan de formation (cliquez pour les détails !) :
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Il est aussi possible d'établir un plan de formation sur mesure ...
CONSEILS ET AUDITS :
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aider à la mise en place de votre démarche qualité
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valider votre système de management de la qualité (HACCP, ISO, BRC, IFS)
Qualhygiène vous propose donc une approche globale afin de répondre aux exigences réglementaires de ses partenaires, en mettant l’accent sur la satisfaction de ses clients en favorisant : la disponibilité, la réactivité, la confidentialité, l’accompagnement, la performance analytique. |
